تقطیر، جداسازی مواد اجزای سازنده یک محلول با روش تبخیر و تراکم است.
اجزای جانبی برج تقطیر
نحوه کار کردن برج تقطیر در پالایشگاه چگونه است؟| برج تقطیر | نیل پالا
برج تقطیر پالایشگاه معمولا برای جاسازی هیدروکربنها از یکدیگر مورد استفاده قرار میگیرد و در صنایعی مانند نفت و پتروشیمی کاربرد دارد. در داخل برجهای تقطیر صفحاتی به نام سینی تقطیر وجود دارد که عمل جداسازی مواد مختلف یک محلول مانند نفت خام بر عهده آنهاست.